• 料理が美味しくなる『野菜の素』の使い方
• 美味しく食べてダイエット
• 全国美味しいものめぐり

料理が美味しくなる『野菜の素』の使い方

下記の素材には『野菜の素』を原液のまま使います

各種お弁当（特にのり弁）からお刺身・馬刺し・鹿刺し・うなぎ・チキン南蛮・マヨネーズの和え物・ねぎトロ・モズク・生ワカメ・とろろ芋・納豆・ところてん・冷奴・湯豆腐・お寿司・餃子・うどん・そば・ラーメン・チャンポン・酢の物・極めつけはお味噌汁にいたる全てに野菜の素の原液を使います。すると、さらに同じ料理がさらに美味しくなります。

• お弁当編
• お刺身
• 馬刺し・鹿刺し
• うなぎ
• チキン南蛮
• マヨネーズの和え物に
• お刺身・ねぎトロ・モズク・生ワカメ・とろろ芋・ところてん
• 冷奴・湯豆腐
• 餃子のタレ
• ハンバーグの下味に
• 魚のズケ
• 残ったドレッシングの上から
• うどん・そば
• ラーメン・ちゃんぽん
• 酢の物
• 極めつけはお味噌汁・お吸い物です

美味しく食べてダイエット

本当にダイエットをしたいのであればこれしかありません。それが『野菜サラダ』・『海藻＝生わかめ』・『木綿豆腐』『お刺身』そして『鍋』以上の5点です。
この５点の中から自分が好きな物だけ選ぶのも良いいでしょう。勿論5点全部食べても構いません。メニュ－は全てご自身で、お決め下さい。
条件は毎日ちゃんと食べること！！

• 野菜サラダ編
• 鍋の食べ方

野菜サラダ編

皆さんが料理を食べる時、今は全てタレで食べます。

サラダを食べられる時も一皿に盛られた野菜にドレッシングを掛けて食べます。
食べる野菜は違っても味は全て掛けたドレッシング味になり食べている途中で飽きが来て箸が止まるのです。同じドレッシングでは必ず飽きが来ます。だからどこの家庭の冷蔵庫でも２～３本のドレッシングが入っているのです。しかも一般のドレッシングはカロリ―が高い為これではダイエットには絶対無理な事です。

しかし、これをクリアして可能にしてくれたのが『野菜の素』です。

素材の旨みを引き出す・野菜の素

『野菜の素』は素材の旨みで全ての料理を食べさせてくれます。

『野菜の素』はカロリ－の低い素材でも本来持っている香りや旨みを最大限に引き出してくれる画期的なタレです。素材の香りや旨みを引き出してくれるこんなタレは『野菜の素』以外には世界にありません。試しに一皿に盛った野菜に『野菜の素』を掛けます。するとキュウリはキュウリ。トマトはトマトの味と香りがハッキリ解かります。

そうですお皿に乗っている全ての野菜の味と香りが１点1点するのがハッキリ解かるのです。
それは目隠しして食べても『今何を食べた』と誰でも充てる事が出来ます

『野菜の素』をドレッシングで使うと今までと反対に野菜がタレになるのです。だから素材を変えるだけでタレを変えたのと同じ条件になるのです。
この様に野菜の味と香りが１点1点違えば野菜は幾らでも美味しく食べられます。そして決して飽きが来ません。ダイエットには最高です。

不思議なタレ・野菜の素

この『野菜の素』本当に不思議なタレです。
あなたが『使いたいタレ』に一瞬になるのです。

それも水やお湯で割るだけ。あるいは中に入れる薬味を変えるそれだけです。
勿論原液は『お醤油』として使えます。

しかし原液を２倍の水で薄めると瞬時に『麺つゆ』になります。そして3倍の水で薄めると今度は『ドレッシング』に変わります。
さらにビックリするのは２倍のお湯で割ると『ポン酢』になります。
そして原液にすりニンニクを入れるだけで『焼き肉のタレ』になります。
そしてすり生姜に変えると今度は『生姜焼きのタレ』になります。

この他にも色々な使い方があります。詳しい使い方はパンフレットを特とご覧ください。
素材を変えるだけで『野菜の素』を使うと味や香りが変わります。
だから食材だけを変え、それを『野菜の素』で食べるとタレを変えたのと同じ条件になるのです。
（この意味がご理解いただけるでしょうか？）

素材が変わると味も変わります。だから『野菜サラダ』を毎日腹いっぱい食べても決して飽きが来ないのです。
毎日同じ具材の『野菜サラダ』や『お刺身』でも飽きは来ません。
しかしたまには違う素材に変えてみるのも、また違った味が楽しめるので、さらに毎日・毎回の食事がホントに楽しくなります。

カロリ－の低い、これらの食材は幾ら食べても太りません。ダイエットには抜群の食材です。
さあ－。あなたも今日から早速ダイエットを始めましょう。
腹いっぱい食べてのダイエットです。後のリバンドする事もありません。

鍋の作り方

ダイエットに鍋と聞いて一瞬ビックリされた人も多いと思います。その作り方（一人前）と食べ方を今から伝授致します。

1. ニンニクは皮をむき丸のそのまま。青菜は１口サイズに切って置きます。豆腐は半丁に切り、それを更に4分の1に切ります。
2. 片手鍋の半分の位の水＆お湯を入れて強火のコンロに掛けます。鍋が沸騰して来たら準備して置いたお肉か魚（自分が好きな方を選ぶ）・ニンニク玉・薄口醤油・出汁の素5ｇと蓋をして3分間強火で煮ます。
3. 分経過したら残りの豆腐と青菜を入れて蓋をします。2分間、強火で煮て合計時間が5分経過したら鍋の完成です。

鍋の食べ方

鍋には２つの食べ方があります。

①『野菜の素ポン酢』で食べる方法。

鍋をテーブルに持って来て取り椀に野菜の素1.に対し鍋のス－プ1の割合のタレを作ります。（タレの濃さは個人差が有りますのでご自身の味に合わせてお作り下さい。）後は、作った鍋の中身をこのタレに浸けて腹いっぱい食べて下さい。たまには自分好みの卵やキノコ類を入れるのも又楽しみの１つです。
食べる時は芋類やカボチャ・麺類は絶対入れて食べてはダメです。そしてご飯は今までの半分以下に控えて下さい。その分『鍋』を食べて下さい。

②鍋に直接『野菜の素を入れて味を付けて』食べる方法

鍋の作り方はどちらも余り大きな変わりは、ありません。
片手鍋に半分の水＆お湯を入れて強火のコンロに掛けます。
鍋が沸騰して来たら準備して置いたお肉か魚（自分が好きな方を選ぶ）・ニンニク玉・薄口醤油・出汁の素5ｇと蓋をして3分間強火で煮ます。3分経過したら残りの豆腐と青菜・そして野菜の素をコップ半分位入れ益す。蓋をして2分間強火で煮ます。合計時間が5分経過したら鍋の完成です。
この場合は具材を器に入れて食べるだけです。別途タレを作る必要はありません。

『全国美味しいものめぐり』

本全国の皆さんから『野菜の素』を使うとさらに美味しくなる、各県を代表する『おススメ料理』を集めてみました。

北海道地区

北海道の『ジンギスカン』『鮭のチャンチャン焼き』『石狩鍋』『鮭のルイぺ』
『ラーメン』『豚汁』『いかめし』『いかソ－メン』『豚丼』『松前漬け』などです。

『松前漬け』について。
※ご自身が作られた美味しい松前漬けあるいはお買い求め頂いた松前漬けには『野菜の素』を上からかけると更に素材の味が乗り美味しくなります。
※『松前漬け』は『野菜の素』でも出来ます。作り方は『松前漬け』を作ろうコ－ナ-をどうぞ。

東北地方

• 青森県は『じゃっぽ汁』『せんべい汁』『ねぶた漬け』『けの汁』『ホタテの貝焼きみそ』などです。
• 秋田県は『稲庭うどん』『かやき』『ハタハタ寿司』『サッパ汁』等です。
• 岩手県は『盛岡の冷麺』です。
• 山形県は『芋煮』です。
• 宮城県は『はらこ飯』『おくずかけ』です。
• 福島県は『アンコウ鍋』と『ウニの貝焼き』『つと豆腐』『鮭ずし』『焼きそば』『イカ人参』等です。

肉料理

※肉料理《牛・豚・鶏》に野菜の素を使うと同じ肉が素焼きした肉より断然柔らかくなり焼けます。
≪焼き肉コ－ナ－をご覧下さい≫
※但し焼けてから野菜の素を幾ら使っても柔らかくなりません。

北陸・甲信越地方

• 新潟県は『へぎそば』と『イタリアン』です。
• 長野県は『信州そば』と『野沢菜』『篠寿司』等です。
• 山梨県は『吉田うどん』と『甲府鳥もつ煮』『ほんとう』等です。
• 富山県は『鱒ずし』『いとこ煮』です。
• 石川県は『治部煮』です。
• 福井県は『越前おろしそば』と『鯖寿司』です。

『野菜の素』の使用方法は、
そば・うどん・鍋・寿司・汁もの・お刺身・丼物・納豆等の各コ－ナ－をご参照ください。

関東地方

• 東京都は『江戸前寿司』『うな丼』『深川丼』『ちゃんこ鍋』『深川めし』です。
• 神奈川県は『法度汁』『シラス丼』『ちたけそば』『けんちん汁』『のっぺい汁』等です。
• 千葉県は『係茶』と『なめろう』です。
• 群馬県は『おっきりこみ』です。
• 栃木県は『法度汁』と『ちたけそば』『しもつかれ』等です。
• 埼玉県は『冷やし汁うどん』です。
• 茨城県は『納豆』『あんこう鍋』です。

※海鮮丼には、青じそとワサビが入ってきます。
これに野菜の素を掛けるとワサビの辛さが半端なく効きますのでご注意ください。

東海地方

• 愛知県は『ひつまぶし』『きしめん』『みそかつ』等です。
• 静岡県は『静岡おでん』『富士宮焼きそば』『うなぎの蒲焼き』『きびなご寿司』『がわ料理』です。
• 岐阜県は『各務原キムチ』『へぼめし』です。
• 三重県は『伊勢うどん』『手こね寿司』『しぐれ蛤』です。

関西地方

• 大阪府は『バッテラ』『てっさ・てっちり』『小田巻』です。
• 兵庫県は
• 奈良県は『奈良漬け』『三輪うどん』です。
• 京都府は『千枚漬け』『柴漬け』『はもおとし』『柿の葉寿司』です。
• 滋賀県は
• 和歌山県は『めはりずし』『梅干し』です。

中国地方

• 岡山県は『岡山ばらずし』『蒜山おこわ』『ぶっかけうどん』『祭り寿司』です。
• 広島県は『カキ鍋』です。
• 島根県は『出雲そば』『美酒鍋』『あなご飯』です。
• 鳥取県は『砂丘ながいも』『ラッキョウ』です。
• 山口県は『ふぐ料理』『岩国寿司』『いとこ煮』です。

四国地方

• 愛媛県は『鯛飯』です。
• 香川県は『讃岐うどん』です。
• 徳島県は『徳島ラ－メン』と『たらいうどん』『そば米雑炊』『鳴門わかめ』です。
• 高知県は『澤地料理』と『カツオのたたき』です。

※『野菜の素』の使用方法は、そば・うどん・鍋・寿司・汁もの・お刺身・丼物・納豆等の各コ－ナ－をご参照ください

九州地区

• 福岡県は『からし明太子』『水炊き』『博多がめ煮』『かしわめし』『ウナギのせいろ蒸し』『博多ラ－メン』
• 長崎県は『チャンポン』『しっぽく料理』『具雑炊』『鯛茶漬け』『大村寿司』です。
• 佐賀県は『シシリアンライス』『イカしゅうまい』『温泉湯豆腐』です。
• 熊本県は『馬刺し』と『タイビ－エン』『ぶえん寿司』です。
• 大分県は『関サバ・関アジ』『から揚げ』『だご汁』
• 宮崎県は『チキン南蛮』『冷や汁』『レタス巻き』『宮崎を代表する尾崎牛』です。
• 鹿児島県は『鶏飯』『きびなご』『さつま揚げ』『さつま汁』
• 沖縄県は『ゴーヤの漬物』『沖縄そば』『ちゃんぷる』『中身汁』

お願い

• あなたも参加しませんか。
• 上記以外の料理であなたが野菜の素を使って美味しいと感じたあなたのふるさと料理をご紹介ください。
  ※ご紹介いただいた方には野菜の素を差し上げます。

お料理のご紹介はこちらから